چگونه با استفاده از آرد نخودچی , نان همبرگر درست کنیم

در این پست قصد داریم نان همبرگر را با استفاده از آرد نخودچی آموزش دهیم خوردن و تهیه کردن همبرگرواقعاًبرای آدملذت بخشاست وقتی خودتان در منزل نان همبرگر درستمی کنیدخیلی کیفمی کنید اکنون بدون معطلی برویم برای تهیهیکهمبرگر خوشمزه.

مواد لازم برای تهیه نان همبرگر

ایناندازه هایدادهشدهبرایبراییکتادونفر درپانزدهدقیقهآمادهسازیو دردهدقیقه هم پختهمی شود

آرد نخودچی۲قاشقغذاخوری

بکینگپودر نصف قاشقچایخوری

تخممرغ۱عدد

شیر نصف استکان

تخمچیا۱قاشقچایخوری

نمک

روغن مایع۱قاشقمرباخوری

برای کوفته:

گوشتچرخکرده۱۰۰گرم

زیره

فلفل سیاه

نمک

برای روی کوفته:

کاهو

گوجهفرنگیبرشزدهشده

پیاز ریزخردشده

طرز تهیه

خمیر این نان در حقیقت مثل خمیرکرپاست برای درست کردن این نان همبرگر تخم مرغ یک عدد , شیر نصف استکان را با هم ترکیب کرده سپس آرد نخودچی دو قاشق غذا خوری , بکینگ پودر نصف قاشق چای خوری, تخم چیا یک قاشق چای خوری , روغن مایع یک قاشق مربا خوری و نمک را میریزیم اکنون این خمیر را دو قسمت کرده و در تابه تفلون با فاصله قرار می دهیم و میپزیم سپس ادویه جات را به گوشت چرخ شده ریخته و ورز می دهیم و در قطر نیم سانت کوفته درست می کنیم و در تابه تفلون سرخ میکنیم و در لای نان همبرگر قرار میدهیم و سرو میکنیم

شما هم اگر هوس کردید همبرگر بخورید خودتان به راحتی با همین آموزش درست کرده و سرو کنید مطمئن شوید از همبرگرهای بیرون بسیار خوشمزه تر و سالم تر است و از مواد بکار رفته در آن مطمئن هستید اگر درست کنید دیگر سراغ همبرگرهای آماده نخواهید رفت . این از آموزش های کشور ترکیه است که در ترکیه بسیار پرطرفدار است.

منبع: رمز و راز آشپزی