طرز تهیه “ماهی شکم پر بدون فر”

مواد لازم برایماهی شکم پربدون فر

• آبلیمو:به میزان لازم
• سیر:1تا2حبه
• انار (جنگلی و ساییده شده (ازرب انارهم میتوان استفاده کرد)):3قاشق غذاخوری
• کنجد:2قاشق غذاخوری
• گردو (آسیاب شده):2قاشق غذاخوری
• ماهی (سفید):1عدد
• ادویه (مخصوص ماهی یا گرامماسالا):به میزان لازم
• سبزی (نارلنگ یا معطر):100گرم
• اشپیل (اشپیل همان تخم ماهی است):1عدد

طرز تهیهماهی شکم پر بدون فر

1. میزان موادی که در بالا گفته شده است متناسب با اندازه ماهی تغییر می کند.

2. داخل شکم ماهی را خیلی پر نکنید چون دوخته نمی شود.

3. سبزی های نارلنگ و انار، ویژهمازندرانمی باشد در صورتی که در دسترس نبود از سبزیهای معطر و رب انار ترش استفاده کنید.

4. در صورت تمایل اشپیل را حذف کرده و به جای آن گردو و سبزی بیشتری بریزید.

نکات تکمیلی در مورد ماهی شکم پر بدون فر

ماهی شکم پر بدون فر جزوخوراک - ماهی و میگومیباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود30دقیقهمیباشد .
ماهی شکم پر بدون فر را می توانید در وعدهنهار - شام -سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوانسحری - افطار -میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای6 نفرمناسب میباشد .

منبع:نمناک