- دستور تهیه ته چین مرغ مجلسی و خوشمزه
- میرزا قاسمی
- طرز تهیه پنکیک کلاسیک صبحانه
- طرز تهیه کباب تابه ای
- طرز تهیه سوپ مرغ، سیب زمینی و چغندر
- سالاد کلم انار
- آموزش انواع مدل دسرهای مجلسی فرانسوی ساده و خوشمزه
- ساده ترین روش تهیه “کلم پلو”
- بهترین راهکارها برای رفع ترش شدن ،شور شدن ، تلخ شدن و تند شدن غذا
- پنه با سس گوشت و میگو
آخرین مطالب
امکانات وب
کوکو سیب زمینی یکی از کوکوهای پرطرفدار و معروف ایرانی است و جزو پر مصرف ترین غذاهای فوری محسوب می شود که می توانید به عنوان یک شام و یا یک ناهار سبک سرو کنید.
مواد لازم برای تهیه کوکو سیب زمینی
پیاز بزرگ : 1 عدد
تخم مرغ :3 عدد
روغن مایع : به اندازه کافی
سیب زمینی متوسط : 5 عدد
نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه : به اندازه کافی
طرز تهیه کوکو سیب زمینی :
سیب زمینی ها را بعد از شستن داخل قابلمه ای بریزید و به همراه چند لیوان آب روی حرارت قرار دهید تا بپزد.
بعد از پخت سیب زمینی ها پوستش را جدا کنید و با رنده بزرگ رنده کنید یا با گوشکوب بکوبید.
پیاز را هم در ظرفی جداگانه رنده کنید و بعد از گرفتن آبش به سیب زمینی ها اضافه کنید.
تخم مرغ ها را هم داخل یک کاسه دیگر بشکنید و خوب هم بزنید.سپس مقداری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به داخل تخم مرغ ها اضافه کنید.
تخم مرغ های هم زده شده را به ظرف سیب زمینی و پیاز اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند.
تابه ای مناسب را روی حرارت قرار دهید.مقداری روغن داخل تابه بریزید و اجازه دهید تا روغن داغ شود.بعد مایه کوکو را داخل تابه بریزید تا یک طرف آن سرخ شود.بعد آن را برگردانید تا طرف دیگر آن هم سرخ شود.
منبع:ashpazbashi
آشپز خونه...ما را در سایت آشپز خونه دنبال می کنید
برچسب : نویسنده : 8ashpazkhoonea بازدید : 114